Пять продуктов, которые лучше исключить из утреннего рациона

Правильный завтрак обеспечивает организм энергией, улучшает когнитивные способности и снижает риски различных заболеваний. Но, как считают диетологи, не вся пища подходит для утреннего приема. Завтрак, наполненный вредными продуктами, может не только не дать энергии, но и нанести вред здоровью, предупреждают эксперты.

Завтрак, который приносит больше вреда, чем пользы

Какие продукты стоит избегать утром, рассказала заведующая эндокринологическим отделением клинико-диагностического центра «Мединцентр» Елена Губкина. Она подчеркивает, что завтрак должен быть не только сытным, но и полезным, чтобы зарядить организм на весь день.

1. Сладкие хлопья и шоколадные шарики

Часто выбор родителей для завтрака детей — это различные хлопья и подушечки, однако специалисты предупреждают, что они насыщены сахаром и искусственными добавками. Несмотря на быстрый прилив энергии, вскоре после такого завтрака наступает спад, что вызывает ощущение усталости. Большое содержание сахара также негативно влияет на поджелудочную железу, увеличивая риск возникновения инсулинорезистентности.

2. Кондитерские изделия: круассаны, пончики и булочки

Круассаны и булочки, хотя и любимы многими за вкус, не лучшим образом подходят для утреннего приема. Из-за высокого содержания простых углеводов и жиров такие продукты приводят к резким скачкам уровня сахара в крови, что также увеличивает риск развития диабета. Губкина добавляет, что регулярное употребление подобных продуктов негативно влияет на метаболизм и способствует набору веса.

3. Колбасы и бекон: тяжелая пища для утра

Колбасы и бекон, несмотря на их популярность в традиционных завтраках, тяжело перевариваются организмом и нагружают желудочно-кишечный тракт. Содержат они также нитраты и нитриты — вещества, способные вызывать воспалительные процессы и повышать риск онкологических заболеваний. Врачи рекомендуют заменить мясные изделия на более легкие и питательные источники белка, такие как яйца или отварная куриная грудка.

4. Свежевыжатые соки и энергетические напитки

Свежевыжатые соки и энергетики, которые считаются полезными и бодрящими, на самом деле могут привести к обезвоживанию организма и резким скачкам сахара в крови. Особенно осторожными с такими напитками должны быть люди, склонные к диабету или страдающие от гипогликемии. Вместо соков диетологи советуют употреблять цельные фрукты, так как клетчатка в них замедляет всасывание сахара и способствует постепенному выделению энергии.

5. Молочные продукты с кислыми фруктами

Молочные продукты сами по себе — хороший источник кальция и белка, но в сочетании с кислыми фруктами (такими как апельсины, лимоны или киви) могут вызвать неприятные ощущения в желудке. Дело в том, что кислоты вызывают свертывание молока, затрудняя его переваривание. Губкина рекомендует употреблять молочные продукты отдельно или сочетать их с менее кислыми фруктами, такими как бананы или яблоки.

Полезный завтрак: что действительно даст энергию

В завершение беседы Губкина называет продукты, которые помогут поддерживать активность и работоспособность без риска для здоровья. Она советует включить в рацион цельнозерновые каши, орехи, свежие фрукты и ягоды, зеленый чай, творог, яйца, а также куриную грудку или рыбу в отварном или тушеном виде. Такой завтрак обеспечит не только полезные вещества, но и достаточное количество энергии для полноценного дня.

Забота о здоровье начинается с выбора правильных продуктов на завтрак. Подбирая полезные и сбалансированные продукты, можно не только улучшить настроение и самочувствие, но и предотвратить многие заболевания, связанные с нарушениями метаболизма и уровнем сахара в крови.