Тольятти, 10.12.2020 — Тольятти Онлайн.
Икра горбуши, кеты, нерки, семги и форели — ценный пищевой продукт, который содержит много полезного для человека, в том числе полиненасыщенные жирные кислоты, белки, йод, кальций, фосфор, железо, фолиевую кислоту и витамины A, D, E, B.
В Роспотребнадзоре дали рекомендации как выбирать красную икру и не попасть на подделку:
— Икру не стоит покупать с рук или в несанкционированных торговых точках:
— Перед покупкой нужно тщательно изучить этикетку, где была изъят продукт и когда его изготовили. На жестяной банке должна быть изнутри выбита маркировка. Упаковка не должна быть мятой или со вздутой крышкой.
— Нельзя покупать икру, если в составе указана добавка Е-239 (уротропин), которая может быть ядовитой для человека. Разрешенные добавки Е-200, 201, 202, 203, 211, 212 и 213.
— Натуральные икринки имеют внутри ядро, они лопаются при нажатии, если их положить в горячую воду они чуть белеют, а затем опускаются на дно, искусственные растворяются.
Ранее TLTonline.ru сообщал про рекомендации от Роспотребнадзора по здоровому питанию зимой.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
