Тольятти, 12.02.2021 — Тольятти Онлайн.
Австралийские ученые из Университет Квинсленда вместе с коллегами из Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний в Дрездене сообщили о неожиданных свойствах яблок.
Исследования на мышах, проведенные группой ученых, показали, что природные соединения фитонутриенты, содержащиеся в яблоках и других фруктах, положительно влияют на производство новых клеток мозга. По словам ученых, рост новых клеток мозга улучшает память и когнитивные функции, пишет журнал Stem Cell Reports.
Предыдущие исследования подтвердили, что химические вещества-фитонутриенты, содержащиеся в растениях, стимулируют работу различных органов, в том числе и мозга. Ресвератрол, содержащийся в красном винограде, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) в зеленом чае положительно влияют на процессы генерации новых нейронов головного мозга. – нейрогенез.
Данные нового исследования показали, что способность к регенерации стволовых клеток мозга мышей, выращенных в лабораторных условиях, возрастала при добавлении в клеточные культуры квертецина или дигидроксибезойной кислоты (DHBA). Эти вещества содержатся в яблоках.
Дополнительные тесты на мышах выявили влияние фитонутриентов на размножение и восстановление клеток мозга, отвечающих за память и способность к обучению.
Авторы исследования считают, что кверцетин и DHBA влияют на генерацию новых нейронов, почти также, как и физические упражнения.
В настоящее время, сообщают ученые, улучшение работы мозга и его когнитивных функций после употребления яблок и их соединений, подтверждены только у животных. Но исследователями планируются работы по изучению воздействий «яблочных» соединений на мозговые функции человека.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
