Тольятти, 8.12.2012 — Тольятти Онлайн.
Как сообщает «Площадь Свободы»: — Сам по себе сахар сахарный диабет не вызывает. Но он является достаточно калорийным продуктом и, кроме калорий, ничего нашему организму больше не дает. То есть ценность этого продукта — не биологическая, а энергетическая, — рассказывает заведующая эндокринологическим отделением Городской клинической больницы № 1, кандидат медицинских наук, главный внештатный эндокринолог Тольятти Ирина Оловянишникова. — Сладкие продукты, наряду с жирными, копчеными, чаще, чем другие, ведут к ожирению.
В том случае если энергетическая составляющая, которую потребляет человек, превышает то, что ему необходимо затратить, возникает избыточный вес. А ожирение, в свою очередь, приводит к другим заболеваниям, в том числе и к сахарному диабету.
При употреблении продуктов с высоким гликемическим индексом (содержанием глюкозы) выброс инсулина поджелудочной железой может быть завышен. Это ведет к тому, что человек вновь чувствует голод (инсулин «требует» новую порцию глюкозы). Таким образом, возникает замкнутый круг, который и приводит к прибавке в весе.
Со временем постоянно повышенные дозы инсулина могут привести к ожирению и сахарному диабету. А первым сигналом организма о помощи будет служить повышенный уровень сахара в крови — он говорит о том, что у пациента уже формируется инсулинорезистентность — нечувствительность организма к собственному инсулину. Значит, нужно обязательно снижать вес.
К сожалению, в последнее время проблема ожирения и сахарного диабета перестает быть сугубо взрослой. Как отмечает врач-эндокринолог Ирина Оловянишникова, в Тольятти стало много детей и подростков, страдающих избыточной массой тела и ожирением. Если говорить в целом, то сдвинулся даже средний возраст больных сахарным диабетом с 50-60 лет в сторону 40. И если раньше считали, что предотвратимый диабет второго типа – это удел пожилых, то сейчас этот диагноз ставят даже детям и подросткам, которые получили его из-за своего избыточного веса. Несомненно, такая тенденция связана с питанием.
Доктор считает, что привести свой вес к норме не так сложно. Все диеты основаны на калораже и на том, как усваиваются
потребляемые продукты – быстро или медленно. Главное, мотивировать себя не получать избыток калорий, который организму не нужен.
Человек, занимающийся легким физическим трудом, чтобы не полнеть, должен потреблять не более 1800 килокалорий в сутки, чтобы худеть – меньше. Для людей тяжелого физического труда (шахтеров, спортсменов) эти цифры несколько больше и могут превышать 2000 килокалорий. Лучше выбирать те продукты, которые усваиваются медленней, но энергетически насыщают организм на более продолжительное время — овощи, фрукты.
Однако не все фрукты относятся к таковым. Например, бананы, хурма, виноград являются одними из самых калорийных и быстро приводят к чувству насыщения. Тем, кто хочет снижать вес, медики рекомендуют отказаться от них или хотя бы ограничить их потребление и съедать в то время, пока человек активен — в первую половину дня, максимум до 16-17 часов. А ужин уже должен состоять из продуктов, которые содержат достаточно большое количество клетчатки — прежде всего овощи, а также сыры. Только это не должны быть продукты, жаренные в масле: здесь не имеет значения, в каком (хотя растительное масло более полезно, оно имеет ту же калорийность, что и сливочное) — любой жареный продукт становится жирным и калорийным.
Для тех, кто стремится распрощаться с лишними килограммами, но не может отказаться от сладкого, медики рекомендуют вместо сахара использовать фруктозу (ее содержит, например, варенье, мед). Калорийность фруктозы ниже, чем у сахара, и она медленнее усваивается. Кстати, продукты, которые продаются в магазинах как предназначенные для больных диабетом, как правило, на фруктозе. Их можно смело употреблять здоровым людям (разумеется, в разумных количествах), желающим снизить вес. А вот для диабетиков даже употребление фруктозы нежелательно, так как она все равно поднимает уровень сахара в крови.
Специалисты утверждают: размер одежды больше 48 — это уже избыточный вес. Находится ли вес в норме, также можно О том, что начал накапливаться избыточный вес, можно говорить тогда, когда объем талии у мужчины превышает 94 сантиметра (102 см — уже ожирение), а у женщины — 80 см (88 см — ожирение).
Дина Игнатьева
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
