Тольятти, 15.09.2020 — Тольятти Онлайн.
Осенью во многих регионах России наступает грибной сезон.
Сотни грибников отправятся в леса на «тихую охоту».
Российский учёный, кандидат биологический наук Михаил Вишневский в интервью радио Sputnik рассказал, какие съедобные грибы могут нанести вред здоровью.
В первую очередь опасны трухлявые грибы. Они могут оказатья токсичными при попадании в организм.
Нельзя класть в корзину тронутые плесенью грибы.
А также нельзя собирать старые грибы, поврежденные насекомыми.
Многие уверены, что слегка поврежденный насекомыми гриб не опасен, достаточно вымочить его в подсоленной воде, и личинки и насекомые покинут свои убежища в толще гриба.
Однако это ошибка.
Дело в том опасность представляют не сами насекомыми и личинки, а продукты их жизнедеятельности, которые содержат бактерии и патогенные организмы. Удалить их из гриба никаким вымачиванием не получится.
Стоит отметить, что опытные грибники не станут интересоваться подозрительными грибами, но все же советы специалиста стоит взять на заметку.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
