Тольятти, 9.11.2020 — Тольятти Онлайн.
Медики рассказали, какой продукт можно назвать «самый полезным» и способствующим снижению уровня глюкозы в крови.
Давно замечено, что после приема пищи организм часто реагирует резким повышением сахара в крови. Ученые назвали популярный продукт, который способствует очищению крови от лишнего сахара, как пишет издание Blood sugar.
Как заявляют специалисты, этим продуктом являются морские овощи или морские водоросли – то есть водоросли, растущие в морской воде, в составе которых есть фукоксантин, благоприятно влияющий на уровень сахара в крови. Кроме того, в морских водорослях есть альгинат, замедляющий всасывание глюкозы организмом в кровоток и тем самым препятствующим скачкам сахара в крови.
А содержащаяся в продукте клетчатка помогает снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Другое исследование дополнило данные о фукоиданах – веществе, выделяемом из морских водорослей и предотвращающим свертывание крови так же эффективно, как и известные медицине антикоагулянтные препараты.
Эти полезные подводные растения давно известны своими лечебными свойствами и издавна использовались в диетическом питании жителей многих азиатских стран, особенно в Японии, Китае и Корее.
Морские водоросли могут быть использованы во многих блюдах и имеют благотворное влияние на общее состояние здоровья.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
