Тольятти, 26.02.2021 — Тольятти Онлайн.
Группа специалистов Медицинской школы Бостонского университета изучила влияние различных пищевых продуктов на работу сердечно-сосудистой системы и на нейрокогнитивное здоровье человека.
Выяснилось, что диета с большим количеством растительной пищи и с ограничением продуктов животного происхождения оказывает мощное положительное влияние на здоровье.
В исследовании Медицинской школы Бостонского университета были задействованы диетические и эхокардиографические данные 2,5 тыс. человек. Специалисты провели сравнительный анализ диеты MIND с показателями состояния сердечной и мозговой функций. Оказалось, что чем больше диета была приближена к растительному составу, тем лучшие показатели нейрокогнитивного здоровья были зафиксированы у участников. Также были отмечены более высокие показатели сердечной деятельности.
Исследователи считают, что из-за высокого содержания полезных веществ в листовой зелени, таких как магний и фолаты, полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров и антиоксидантов, этот продукт рекомендуется чаще включать в рацион. Не меньшую пользу для работы мозга и сердца показали самые разнообразные ягоды.
По мнению специалистов, соблюдая диету, человек может снизить риски развития сердечной недостаточности, снижения когнитивных функций и деменции.
Хотите узнавать об интересных событиях первыми? Подпишитесь на нас в Яндекс.Дзен, Яндекс.Новости, Google.Новости!
